| 茶之本性：万物皆有灵，茶和人其实是一样的 |
阅读：1135 |
2018-03-26 0:00:00 |
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在茶圣陆羽写于1250多年前的《茶经》中，开篇即说：茶之为用，味至寒，为饮最宜。这是说，茶的功用，因为性质冷凉(可降火)，作为饮品最适宜。
由此寒而到冷，从而延伸
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| 茶文化是什么，中国茶文化都有哪些特性？ |
阅读：832 |
2018-03-24 0:00:00 |
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中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。中国人饮茶，注重一个品字。品茶不但是鉴别茶的优劣，也带
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| 茶文化本质： 不在器物、不在环境、终究在人 |
阅读：869 |
2018-03-17 0:00:00 |
| 陈寅恪先生说：华夏民族之文化，历数千载之演进，而造极于赵宋之世。后渐衰微，终必复振。宋代茶书和茶人的世界，可谓达到了登峰造极的地步，也许就因为此，走向了盛极而衰的道路，文化学者日月洲注释的《大观茶
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| 从“二厘馆”到茶楼：近代广州茶文化的兴起 |
阅读：861 |
2018-03-16 0:00:00 |
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在广州生活过的人都知道，广州人好茶，茶中有饭，饭中有茶这句谚语可谓道出了茶在广州人心中的地位和分量。可以说，饮茶是广州人生活中不可缺少的一部分，茶文化可以称得上广州饮食文化的重要组成部分
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| 中国各民族不同的敬茶礼仪，你知道多少？ |
阅读：721 |
2018-03-09 0:00:00 |
| 回族的罐罐茶
居住在宁夏、甘肃、青海一带的回族人喜欢饮用盖碗茶，而居住在云南的回族人则喜欢喝罐罐茶。所谓罐罐茶，就是将开水注入陶土的罐子里，重新煮沸后加入茶叶，待茶泡开后，再加水将水煮沸，然
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| 刘文新：茶能丰富人的文化内涵 |
阅读：804 |
2018-03-08 0:00:00 |
| 全国人大代表、河南省信阳市文新茶叶有限责任公司董事长刘文新7日做客新华网2018全国两会特别访谈。刘文新认为，茶能丰富人的文化内涵，是一种精神饮料。当前中国的茶市场健康、蓬勃发展，茶产业迎来了新的
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| 茶美文丨生活再难，也要喝茶 |
阅读：952 |
2018-03-02 0:00:00 |
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茶对于每个人来说都有不同的认知，不同的体察。茶的源头是一种植物，一片生长于山间的树叶，直到有一天，有人将它与树分离开来，至此茶从作为单纯的植物名称完成了它的使命，走出山
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| 千年茶农侎俐人（下） |
阅读：976 |
2018-02-28 0:00:00 |
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2015年6月，为了考证休俐人种茶的历史，我专程去永德县乌木龙看古茶树，我对会唱古歌的俐侎人(侎俐人)说，景东那边的景福镇岔河村委会的风冠山有很多保俐人留下的古茶树，岔
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| 一个茶空间 安放自己的春夏秋冬 |
阅读：630 |
2018-02-23 0:00:00 |
| 茶的源头，指向充满灵气的山水之间，生活在喧嚣都市里的我们，远离自然，只能通过一杯茶来安放我们的精神家园。许多爱茶人最初都是被茶空间里充盈的宁静和美好所吸引，喜欢茶，喜欢喝茶的地方，喜欢那个喝
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| 宋代文人都怎么喝茶？ |
阅读：678 |
2018-02-23 0:00:00 |
| 宋代是我国茶文化发展的兴盛时期，宋代文人喜欢在自然环境中饮茶往往和他们避世的心态相联系。那么宋代文人的饮茶之静是如何体现的?
环境之静
环境是影响和决定饮茶心情的一大因素，文人们
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| 年味 是茶泡出来的 |
阅读：411 |
2018-02-22 0:00:00 |
| 小时候总觉得一放寒假，就在等过年。打扫房屋、置办年货、贴春联、准备年夜饭、拜年、拿压岁钱平时时间晚了就会被家长赶着去睡觉，唯独大年夜，可以熬到十二点以后去放花炮。
一家人围在一起，没人
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| 一杯茶的意义 |
阅读：540 |
2018-02-22 0:00:00 |
| 闲来喜欢喝茶，喝茶时不思不想，只安然享受一段安然时光。时光安然，心也安然。
在很小的时候，我们总喜欢问为什么，长大后我们依然在问为什么，为什么要做这件事，做这件事的意义是什么?为什么要
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| 黔茶文化符号之贡茶：黔地贡茶，那些岁月生了香（二） |
阅读：486 |
2018-02-13 0:00:00 |
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清池茶：武帝一茶定夜郎
接作者上文《黔茶文化符号之贡茶：黔地贡茶，那些岁月生了香(一)》。究竟有多少帝王的舌尖，品尝过清池茶的春天。清代名志《大定府志》记载，公元
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| 茶美文丨年底忙成狗，有茶就不同 |
阅读：395 |
2018-02-13 0:00:00 |
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岁末年关，所有人都在忙，忙着做年终总结，忙着做来年计划，忙着盘算年终奖。私底下，心里的小算盘也一刻都没停过：回家要去会哪些朋友?过年要去哪玩?要去吃什么好吃的一想到这些
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| 黔茶文化符号之茶俗：人与茶，相依相伴一世情（四） |
阅读：1008 |
2018-02-13 0:00:00 |
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图为：布依姑娘茶。坡柳村位于贞丰县龙场镇的龙山脚下，村寨绿树成荫，空气清新，村民种植茶叶有数百年历史。坡柳布依族的姑娘茶很讲究：必须由年轻未婚的布依族姑娘，在早上八至九
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| 慢话普洱茶：茶人与茶张国立，以茶辨性，以性鉴茶 |
阅读：430 |
2018-02-11 0:00:00 |
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张国立：以茶辨性，以性鉴茶
2003年7月，张国立来昆明拍戏。我泡了一壶十多年的老茶，我们饮着。从前对他的了解是在屏幕上，特别是《我这辈子》，儿乎一口气看完。他认
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| 寻茶记——妙鸿师父和他的茶 |
阅读：582 |
2018-02-11 0:00:00 |
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以前有人对我说过，要寻好茶，先要寻对人，寻对人，才能寻到好茶。我始终觉得这句话是对的。因为，在认识了妙鸿师父之前，我一直认为茶就是茶而已，但认识了他之后，我才觉得茶不仅
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| 解读茶与云南民族的关系之一 |
阅读：483 |
2018-02-10 0:00:00 |
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云南作为世界茶源中心和茶文化的发祥地，茶与云南民族关系十分密切。现在大量的研究成果己表明，世界最古老的茶农当属古代濮人。他们是世界上最早发现野生茶叶并加以利用的民族，也
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| 从明天起，做一个喝好茶的人 |
阅读：506 |
2018-02-09 0:00:00 |
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喝茶，对于每位中国人来说，好像就是与身俱来的事，没学茶也都能喝茶。差别只是有学习茶的人，能懂茶、用茶、喝好茶。喝好茶，不是喝价钱贵的茶，不是有钱或者肯多花钱就能喝好茶，
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| 喝茶是修行：与茶成为一体（一） |
阅读：445 |
2018-02-03 0:00:00 |
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第十三章：与茶成为一体
接作者上文《喝茶是修行：茶之德，或喝茶人的幸福》。有人说，当你找到命中注定要走的那条道路时，你所走过的每一条路哪怕只走了一里你的旅程中经过
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| 喝茶是修行：包含“存在”的茶聚 |
阅读：450 |
2018-02-02 0:00:00 |
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接作者上文《喝茶是修行|无为：无为者之为》。带着道喝茶，意味着我们将茶聚作为精神感悟活跃的纯净场所。它并不是意味着要实施一种权利或者宗教，信仰什么等等。它并不是把一杯茶
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| 茶美文丨送茶礼最重要的是懂得喝，属于大家的茶 |
阅读：435 |
2018-02-01 0:00:00 |
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编者按：本图文由弘益茶道美学授权说茶网转载发布，其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文：
中国自古以来，就有礼上往来的习惯。而春节，更少不了走亲戚、会朋友。每到
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| 季兰无力救茶圣：教茶功传心法，禅儒不二 |
阅读：621 |
2018-01-30 0:00:00 |
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教茶功传心法禅儒不二
半年前陆羽为她专门创立了一套烹，煮，擂，飞茶艺功，可谓天下第一茶功。除了掌握烹，煮茶的技艺，进一步对茶的性，质，产地，特点的以及煮茶之水的了解、运用外，陆羽传
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| 朱大可：茶馆、茶道和世界的容貌 |
阅读：556 |
2018-01-27 0:00:00 |
| 安东尼奥尼的纪录片《中国》，真切地记录了他在上海城隍庙的见闻。九曲桥茶楼里坐满了表情温和的茶客，茶房在殷勤地走动和斟水。越过喧闹的桌子，我们看见了窗外鳞次节(木节)比的屋顶和正在天空飞翔的鸽
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| 喝茶是修行：一种艺术的诞生 |
阅读：405 |
2018-01-26 0:00:00 |
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接作者上文《喝茶是修行：茶之传奇与菩提达摩(二)》。抛开宗教的路线，早期的佛教寺庙很像是早期美国的殖民堡垒。它们不仅是面壁和礼拜的殿堂，同时也是学校、是医院，甚至是避难者和疲惫的旅行者的
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| 茶美文｜茶水相见，如一个人终于等到了另一个人 |
阅读：751 |
2018-01-24 0:00:00 |
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茶无常形。遇水之前，茶是干茶，外形可用下列诸多感官审评术语描述：挺直、弯曲、平伏、紧结、紧直、紧实、肥壮、壮实、粗实、粗松、松扁、扁直、肥直、圆浑、短钝、短碎、松碎
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| 懂茶的情怀：不懂茶的高低，不懂品茶，你可以反他 |
阅读：381 |
2018-01-24 0:00:00 |
| 电影《霍元甲》中，日本高手田中安野说霍元甲不懂茶的高低，不懂品茶。
结果霍元甲不缓不慢地说：什么是高?什么是低?它们本身都是生长于自然之中，并没高低之分，在我看来，茶品的上下高低，
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| 李曙韵：什么是一个好的茶人？ |
阅读：1014 |
2018-01-23 0:00:00 |
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什么是一个好的茶人?
什么是一个好的茶?
什么是一个好的有修养的茶序?
常常有记者媒体问我：李老师，可不可以示范一下泡茶?我说：不好看。为什么不好看?我没动作。他们不相
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| 跟喝茶的人做朋友，简单省事 |
阅读：514 |
2018-01-19 0:00:00 |
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茶里，古树茶是最为有气质的叫法。古和老，都有气质，就像一件被流传了千年的古董，浑身散发着历史的气息。在新茶里，这气质只有古树茶有。我喜欢古树茶，它与小树茶不同，从口感上就能区别开来。香气
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| 茶美文｜寻找品茶的人 |
阅读：325 |
2018-01-18 0:00:00 |
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三年了，我一直在怀念着那间茶屋，怀念着茶屋里那个卖茶的年轻女子，不知她用心所等待的那个真正品茶的人，如今是否已经等到，但她那原本的板凳，本色的茶桌，陶瓷的茶盅清晰地
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