安溪四海茗茶庄专业化生产、批发安溪铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等四大茗茶。
本茶庄是第一手的茶农自产自销茶,坚持“以人为本,诚信经营”的经营理念和“有朋自远方来,不亦乐乎”的好客之情”的经营宗旨!
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【铁观音的传说】
安溪是福建省东南部*近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。
安溪境内雨量充沛,气候温和,适宜于茶树的生长,而且经历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种。因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。
铁观音原产安溪县西坪镇,已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着这样一个故事,相传,清乾隆年间。安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨,十年从不间断,可见礼佛之诚。一夜,魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树,正想采摘时,一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶,带回家中,精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽,精神为之一振。魏认为这是茶之王,就把这株茶挖回家进行繁殖。几年之后,茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁,又是观音托梦所获,就叫它“铁观音”。从此铁观音就名扬天下。
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条郑曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。茶音高而持久,可谓“七泡有余香”。
【铁观音介绍】
铁观音,清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,有“好喝不好栽”之说。 安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤,土层深厚,特别适宜茶树生长. 铁观音制作严谨,技艺精巧。一年可采制春、夏、暑、秋四季。制作优质精品铁观音必须具备“天、地、人”三个要素。天,指适宜的气候环境;地,指纯种铁观音茶树,适应茶树生长的良好土壤、地理位置和海拔高程,4-10年生茶树制品尤佳;人,指精湛的采制技术。
极品 铁观音,香气馥郁持久,有特别的“观音韵”,独特的兰花香,滋味醇厚甘鲜,喉韵好,回味悠久,泡至7次仍有余香。真正的 铁观音茶王,香气高强、奇特,具有浓郁持久的兰花香,还稍有一种白桂花香,滋味浓郁醇厚,稍带有天然生人参酒味,品饮之后,齿颊留香,喉底回甘,“香中有味,味中有香”,令人神清气爽,心旷神怡,冲至10遍仍有原茶真味白桂花香,这才是人世间上等的好茶。
【铁观音十大养生功能】
一、铁观音的抗衰老作用;二、铁观音的抗癌症作用;三、铁观音的抗动脉硬化作用;四、铁观音的防治糖尿病作用;五、铁观音的减肥健美作用;六、铁观音的防治龋齿作用;七、铁观音的杀菌止痢作用;八、铁观音的清热降火作用;九、铁观音的提神益思作用;十、铁观音的醒酒敌烟作用。
【茶道精神】
铁观音的沏茶技艺,冲泡过程非常讲究,是一门融传统技艺与现代风格为一体的品茶艺术,极具浓郁的地方特色,它传达的是:纯、雅、礼、和的茶道精神理念。
纯:茶性之纯正,茶主之纯心,茶友之纯凈,乃为茶道之本;
雅:沏茶之细致,身韵之优美,茶局之典雅,展茶艺之流程;
礼:感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶友,为茶主之茶德;
和:是人、茶与自然的和谐,清心和睦,属于心灵之爱,为茶艺之“道”也!
【茶叶保存方法】密封置放于阴凉干燥处,避免阳光直射或密封后存放于冰柜冷藏,保持鲜度(注意:保证茶叶的密封性,柜内不能同时存放有异味之物品),温度在5摄氏度为佳。
本公司郑重承诺:茶叶保质保量,信誉第一,追求长期合作.您的信任是我最大的动力!