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你的茶巾叠对了吗?  2018-01-25 0:00:00  浏览:  【

 

  茶巾,茶桌上的物件之一。小到我们经常会忽略它的存在却又不可或缺。茶巾又称为茶布,用麻、棉等纤维制造,主要功用是酌茶之前将茶壶或公道底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面的茶水。

  我们平时冲泡工夫茶的时候,茶具通常是置于茶盘中的,倒茶时如果不擦干壶底,壶底沾着的水就难免会顺着壶壁一直流到壶嘴再滴入杯中。就算是干泡台,倒茶时壶嘴亦会有流下的水,不加擦拭,便会影响桌面整洁。残水累积后,也可能会附于茶具底部,随着倒茶的动作,流入杯中。少了茶巾,相信你泡茶都会觉得各种不顺手。

  所以茶巾也就成为了我们茶桌上不可缺少的器具之一。一般在出汤前后、斟茶前后,我们都会将拿起的茶具底部在茶巾上轻蘸一下,这样能防止杂水进入杯中,不会使饮茶人产生不洁之感,也会使客人觉得更受尊重。

  在冲泡结束后,茶巾也可以用来清洁整个茶盘或茶台,擦干水渍,再清洗和晾干。正式的茶艺表演中,有时会将这一步清洁茶台也算作是重要的收尾,要求茶台干净,茶具归位整齐。

  

 

  而且,紫砂壶的日常护理中,也少不了茶巾。很多朋友都知道茶巾的用途,但是知道并不一定会用得恰到好处。

  其实,单手掌控不好茶壶或者盖碗,或者是臂力不足时,也有人会将另一手握着叠好的茶巾轻抵在底部拖着。如此,也是尽力保证冲泡无误,动作也显得较为优雅。

  茶巾,是整个冲泡过程中的重要用具,若是能叠得整整齐齐地放在一旁,更显得冲泡过程的精致仔细。茶艺表演中,茶巾的折叠也是有讲究的。

  很多茶友都喜欢上图这样的简便折法,即两次对折即可。可若是要将茶巾拿起来,擦拭茶具底部的话,上面两种折法明显都不太适用,我们需要将茶巾叠成更小巧的样子。

  若是茶巾不大,我们可以像叠被子的第一步一样,叠成一长条的茶巾,再次分为三等份向内折即可。同样需要注意的是,摆放时,需要将没有缝隙的完整一面朝向客人,另一面朝向自己。

  若是茶巾偏大,用上面这种三折法折好后,茶巾还是比较大,不方便取用,我们可以尝试四折。先将茶巾分为四部分,把最两边的1/4部分向内折,再横向将其分为四部分往内折,也是类似于叠被子的方法。

  一场完整的茶艺表演,或是精巧雅致的冲泡,细节的部分也是完全不能忽略的,茶友们可不要小看了这小小茶巾哦。(文章来源:书剑说普洱)

  关键词: 茶巾 冲泡 茶友

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